انواع ترولی حمل غذا
در دنیای پر جنب و جوش فست فودها \ , توانایی دستیابی به اقلام مورد نیاز برای آماده سازی خوراک در سرعت امری حیاتی است. ترولی مواد غذایی , به عنوان ابزاری اساسی ، برای جابجایی اقلام در میان فضاهای مختلف فست فود نقش اساسی ایفا می کند.
- ترولی حمل غذا با طراحی عاقلانه , انتقال اقلام را آسان تر می کند.
- این وسیله به تسهیل به فاصله جهت انتقال اقلام و افزایش توانایی پرسنل را فراهم می‌کند .
- ترولی مواد غذایی بهبودی در پاکیزگی رستوران را نیز نیز تضمین می کند.
انواع ترولی حمل غذا و کاربردهای آن
ترولی‌های حمل غذا ابزار مهمی برای نقل غذا در مکان‌های مختلف مانند رستوران‌ها. این ترولی‌ها از اشکال متنوعی موجودند و هر کدام جهت کاربردهای مشخص طراحی شده‌اند.
- نوار چند طبقه: ایده آل برای جابه‌جایی وعده.
- ترولی‌های چرخ‌دار: قوی و مناسب برای حمل مقدارهای زیادی از غذا به کاهش/توجه/افزایش در هزینه/ مصرف/درصد کارکنان/پرسنل/نیروی انسانی نیز کمک می کند.
خصوصیات مهم یک کشو حمل غذا
یک تrolley حمل غذا باید محکم و انعطاف پذیر باشد تا بتواند کاملا آسان مواد خوراکی را منتقل کند. مشخصات دیگری که مهم است شامل اندازه متناسب برای میزان آشامیدنی ها و پاها sturdy.
- تحمل
- ضدعفونی‌سازی آسان
مشخصات و طرح ترولی حمل غذا
ترولی های جا به جایی غذا از کارایی:این ترولی‌ها به ویژه در زمان سرو غذا، جابجایی غذاها از آشپزخانه به سالن غذاخوری و برعکس، و همچنین در خدمات بیرون‌بر استفاده می‌شوند. اجزای مهم در رستوران ها خدماتی هستند که با دقت طراحی و ساخته می‌شوند. جنس ترولی حمل غذا تابع شرایط کاربرد آن است. برای حمل اقلام خوراکی داغ، از استیل استفاده می‌شود که دمای خوبی دارند. ترولی های مقرون به صرفه از پلاستیک ساخته می‌شوند و برای جابجایی مواد غذایی سرد مناسب هستند.
- طرح ترولی حمل غذا شامل زیر ساخت، چرخها و کاسه است.
- چرخ ها باید استحکام خوبی داشته باشند و به آسانی گردش کنند.
- سطح حمل ترولی لازم است از مواد بهداشتی ساخته شود و به راحتی پاک گردد.
معرفی انواع ترولی حمل غذا با قابلیت ها و مشخصات مختلف
با توجه به توسعه تکنولوژی در صنعت غذا, ترولی های حمل غذا با امکانات مختلف تولید می شوند. این نوع وسیله به صورت متنوع در بازار موجود است و هر کدام از لحاظ قابلیت ها ، قیمت و 효율성 با یکدیگر تفاوت می شوند.
انواع ترولی حمل غذا مانند زیر است:
* ترولی های عادی : این نوع ترولی ها با ساخت ساده و ارزش معقول می باشند.
* ترولی های مکانیکی: این ترولی ها دارای موتور هیدرولیک عمل می کنند می نمایند و از جهت حمل محموله ها سنگین مناسب نیز هستند.
* ترولی های سنگین: این نوع ترولی ها دارای ظرفیت محدود می باشند و برای حمل خوراک در زیرساخت ها بزرگ مناسب نیز هستند.